Kambing Boer merupakan jenis kambing pedaging yang sangat terkenal di kalangan peternak di seluruh Indonesia. Namun Kambing Boer ini bukan berasal dari Indonesia melainkan dari Afrika Selatan. Namun, istilah Boer sendiri berasal dari bahasa Belanda yang berarti petani. Ini karena peternak Belanda adalah yang pertama memelihara sapi Boer ini di Afrika Selatan. Kambing ini sangat terkenal karena keramahan dan sifatnya yang lucu. Ukurannya sebesar kambing, siap untuk berperang. Fisiknya yang besar dan berotot mengingatkan pada seekor kambing besar. Hewan ini sangat lembut dan aman saat dekat dengan anak-anak dan sangat mudah dirawat. Daya tahan tubuh yang kuat membuat kambing ini sangat sulit untuk jatuh sakit. Kambing Boer dapat bertahan pada suhu yang sangat dingin yaitu suhu -24 derajat Celcius dan suhu tinggi 42 derajat Celcius atau lebih sehingga cocok untuk dibudidayakan di berbagai daerah.
Anda dapat dengan mudah mengidentifikasi bahwa Anda mengenali Kambing Boer ini karena ciri khasnya. Mulai dari bentuk tubuhnya yang besar, dengan panjang dan lebarnya sebagian besar ditutupi dengan bulu dan kulit berwarna putih. Kambing ini memiliki keunikan pada kepalanya yang identik dengan warna coklat kemerahan, telinga menggantung dengan tanduk panjang, dan hidung yang memanjang. Kambing Boer ini memiliki kaki yang panjang. Bulu yang berwarna coklat dan kulit di kepala berfungsi sebagai pelindung dari teriknya sinar matahari yang bisa menyebabkan kanker kulit. Salah satu ciri kambing Boer adalah keinginannya untuk berjemur dan bermain di padang rumput yang luas. Dipercayai bahwa kambing Boer adalah salah satu kambing yang mampu bertahan dalam segala cuaca, dan mahir beradaptasi dengan berbagai kondisi seperti lereng gunung berbatu dan padang rumput. Makanan kesukaan Kambing Boer adalah daun-daunan.
Kambing Boer jantan memiliki fisik tubuh yang tegap dan kuat, mulai dari pundak hingga punggung yang dijejali daging dan otot. Sebagai induk unggul, kambing Boer jantan ini bisa mengawini 30 hingga 40 ekor betina dan kawin setiap bulannya. Jantan mulai aktif kawin sekitar umur 7-8 bulan. Itu sebabnya siklus garis keturunannya bisa sangat cepat. Selain itu, Kambing Boer betina di bagian kepala dan leher tampak lebih ramping. Betina dengan induk unggul dinikahkan pada usia 10-12 bulan, berdasarkan berat badannya. Masa kehamilan adalah 5 bulan dan dalam waktu 2 bulan, induk betina dapat melahirkan sebanyak 3 kali. Selama hidupnya, ia diyakini akan melahirkan 6 hingga 12 kali karena masa produktifnya yang berkisar antara 5-8 tahun.
Harga kambing boer cukup mahal, harga kambing dewasa bisa melebihi Rp. 9 juta menjadi Rp. 12 juta diatas usia dalam rentang 1 sampai 2 tahun. Pilihan bagus bagi Anda yang ingin memulai bisnis peternakan kambing. Memang kambing Boer selalu membeli karena jumlah daging yang tersedia lebih banyak dibandingkan kambing lainnya. Raja Daging adalah kata yang harus diberikan kepada kambing Boer. Harga sesuai dengan kualitas tinggi dari kambing pedaging ras tertentu.
Musim Qurban adalah ketika pada musim Qurban Kambing Boer seri F sangat diminati oleh sebagian kalangan untuk produksi qurban karena daging yang mereka konsumsi sangat berkualitas dan Kambing Boer ini merupakan salah satu jenis kambing terbaik. kambing untuk qurban. Pada masa Qurban, harga kambing Boer F2 jantan bisa naik hingga Rp. 12 juta untuk satu kepala. Itu jumlah yang cukup tinggi untuk kambing pedaging secara keseluruhan. Daging yang dihasilkan kambing ini bisa berkisar antara 40 hingga 50 persen dari bobot tubuhnya.
Di luar itu, tujuan utama dari peternakan Kambing Boer ini adalah untuk memproduksi daging, sehingga dapat memenuhi kebutuhan pasar akan permintaan daging. Permintaan kambing Boer selalu ada karena kuantitas dan kualitas dagingnya sangat diminati oleh pelanggan. Sangat direkomendasikan bagi orang yang ingin memulai usaha peternakan kambing yang berfokus pada produksi daging untuk memilih Kambing Boer ini untuk dikembangbiakkan. Hasilnya adalah putaran cepat, dan nilai jual tinggi.
Kambing boer memiliki posisi tubuh yang sangat unik yaitu memanjang. Bagaimana mungkin seorang petani tidak tertarik dengan peternakan kambing boer? Khususnya perawatan serta penyediaan asupan pakan yang dapat mempercepat proses penggemukan kambing Boer. Beternak kambing Boer cukup sederhana, Anda hanya perlu memperhatikan porsi pakan yang digunakan dan menjaga kesehatan lingkungan. Perkembangan kambing Boer terbilang cepat karena baru berumur sekitar 5-6 bulan. Beratnya mencapai 35 hingga 45 kg.
Kambing Cross Boer
Kambing Boer silangan merupakan hasil persilangan antara kambing Boer dengan kambing lokal. Khusus kambing Jawarandu, PE, dan Kacang. Program perkawinan silang antara kambing Boer dan kambing lokal bertujuan untuk meningkatkan efisiensi ternak kambing dan meningkatkan jumlah produksi daging. Bobot badan merupakan hal yang sangat penting dalam menentukan nilai finansial usaha peternakan sehingga peternak dapat memperkirakan jumlah produksi daging dan biaya penjualan untuk menentukan besarnya keuntungan. Ada berbagai jenis kambing hasil persilangan peternakan kambing lintas boer, yang meliputi
1. Kambing Boerja, khusus karena adanya proses perkawinan silang antara kambing Boer jantan dengan kambing Jawa betina.
2. Kambing Boerawa, hasil perkawinan silang antara kambing Boer jantan dan kambing Etawa betina.
Kambing Boer berbobot di atas 80 kilogram, dan kambing Jawa berbobot sekitar 25 kg, Kambing Boerja dan Boerawa berbobot antara 35 hingga 45 kg. Kawin silang dilakukan di beberapa tempat seperti Bojonegoro, Blitar, Malang dan treggalek. Ini hanya mungkin dengan bantuan dari pemerintah setempat Gubernur, yang mengadvokasi inisiatif ini sehingga dapat membantu masyarakat dalam mendirikan peternakan kambing di Indonesia. Salah satu peternak yang sudah turun temurun di Jawa Timur mengaku mendapat pesanan dari rumah makan, dan pernah menjual hingga 300 ekor kambing Boerwa ke wilayah Sulawesi. Juga, Nusa Tenggara Timur. Salah satunya adalah peternakan agriranch yang fokus pada pembibitan Boerja bersama kambing Boerwa. Peternakan ini berada di dekat Karangpoloso, Malang, Jawa Timur.
Pada tahun 2005 juga di Ciawi khususnya dan di Ciawi khususnya di Balai Peternakan Ciawi telah dilakukan penelitian persilangan kambing Boer jantan dan kambing betina. Meningkatkan produktivitas kambing lokal dan meningkatkan kualitas genetik keturunannya dengan persilangan antara pejantan unggul seperti kambing Boer merupakan peluang yang besar. Kajian tersebut menunjukkan adanya peningkatan bobot lahir sekitar 15,6 persen dibandingkan kambing PE. Selain itu, persilangan kambing dilakukan oleh kelompok peneliti Loka Penelitian Kambing, di Badan Litbang Pertanian, Kementerian Pertanian. Penelitian telah dilakukan untuk mendapatkan hasil yang sangat efektif untuk budidaya kambing boer di Indonesia, sehingga keuntungan dari persilangan kambing Boer atau yang disebut kambing boer silang adalah sebagai berikut:
1. Kambing Cross Boer memiliki pertumbuhan yang sangat cepat, bobot lahir bervariasi antara 2,2 – 2,8 kilogram per ekor. kemudian pada umur 6 bulan dapat mengalami pertumbuhan berat badan hingga 16 sampai 20 kg per ekor. Tergantung dari bobot rata-rata kambing jantan persilangan Boer antara umur 12-18 bulan bisa mencapai 26 sampai 36 kg per ekor.
2. Tingkat reproduksi kambing Boerka tinggi, kambing Cross Boer mampu melahirkan anak hingga tiga kali dalam dua tahun. Ini dengan satu atau dua anak di setiap kelahiran per induk. Kambing persilangan mampu beradaptasi dengan iklim tropis basah daerah dataran rendah.
Kelebihan dari domba cross boer menawarkan potensi untuk ditemukan oleh peternak tradisional dan komersial. Hal ini dapat meningkatkan pemahaman dan bantuan dalam membangun kambing lintas boer sehingga seluruh masyarakat dapat meningkatkan produktivitasnya. Peternak juga dapat menentukan harga jual kambing Cross Boer di pasar internasional dan nasional. harga jual rata-rata kambing cross boer yang tersedia di pasaran adalah Rp 80.000 per kg.
Budidaya Kambing Boer
1. Tanah dan kandang
Kondisi tanah dan lokasinya tidak terlalu sulit karena kambing Boer mudah beradaptasi dengan kondisi apapun, namun cukup besar untuk memenuhi kebutuhan. Lahan dan kandang tidak boleh terletak di tempat yang mudah dijangkau sinar matahari, jauh dari pemukiman, dan tidak tergenang jika terjadi hujan lebat. Sistem kandang dengan sistem filtrasi disarankan untuk menjaga kesehatan dan memudahkan pencucian kotoran kambing.
2. Biji
Penting untuk memilih tetua dan benih yang tepat yang akan digunakan untuk produksi anak kambing di masa depan. Spesifikasi paling ideal adalah kambing sehat yang memiliki tubuh sehat dan kuat. Waktu terbaik untuk menjadi bapak adalah 6-7 bulan atau lebih.
3. Beri makan
Untuk pakannya, kambing Boer seperti kambing lainnya akan lebih memilih daun hijau seperti daun nangka. Kuantitas diet bisa setinggi 10 persen sampai 15 persen atau lebih dari berat badan. Selain itu, penyediaan sumber pakan tambahan untuk memberi nutrisi dan mendongkrak pertumbuhan kambing dapat diolah di pabrik maupun diolah sendiri dengan kadar protein 16%. Selanjutnya kambing Boer dapat minum air minum 1,5 sampai 2,5 liter sehari dan untuk kesehatan air minum harus diganti setiap hari.
4. Pemuliaan dan pengobatan
Perawatannya tidak sulit karena kambing boer diberkahi dengan sistem kekebalan tubuh yang sangat kuat. Itu langka
menderita penyakit. Namun kesehatan harus diperhatikan saat memproduksi kambing yang berkualitas. Pastikan untuk sering menyemprot disinfektan di dalam kandang. Selanjutnya, fase pemuliaan harus dikelola untuk memastikan hasil yang lebih efektif. Jika digabungkan atau dibiarkan pejantan unggul sendiri tidak akan bisa kawin dengan betina unggul yang berarti keturunannya tidak akan mencapai hasil yang diinginkan.
Kambing Boer memiliki banyak keunggulan. Selain itu, harga jual saat ini yang bisa dijadikan dasar bagi para pemula yang ingin memulai usaha berbasis ternak. Jika mereka dirawat dengan baik, mereka dapat menghasilkan keuntungan besar itu. Mungkin berguna!